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佛手（Citrus medica 'Fingered'），芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木。其枝条有粗硬的刺；叶长椭圆形，单叶互生，革质，有腺点，有特殊的芳香气味；全年可多次开花，盛花期在4—5月间，花色以白色为主，此外还有红、紫等色； 果期为每年的6—10月，果实肉白，无种子。 形状奇特似手，握指合拳的称“拳佛手”，伸指开展者为“开佛手”。
佛手原产自印度，中国主要栽培在广东、四川和浙江等地区。 主要分布在热带。喜光喜温暖，不耐寒，耐阴，耐瘠，耐涝，以雨量充足、冬季无冰冻的地区栽培为宜。 主要繁殖方式为扦插和嫁接。
